Dairy business गायीच्या जाती निवड फायदे

Dairy business भारत हा कृषीप्रधान देश आहे आणि आपल्या देशातील जवळपास ६०% पेक्षा जास्त लोक शेतीवर अवलंबून आहेत. आज आपण जाणतो की केवळ शेती करून उदरनिर्वाह करणे फार कठीण आहे.Dairy business

कारण आज फार कमी लोकांकडे जमीन आहे. तसेच जमिनीत पीक चांगले आले तर हमीभाव मिळत नाही,

आज महाराष्ट्रात असे काही जिल्हे आहेत ज्यांना दुष्काळ किंवा पाऊस पडत नाही. त्यामुळे हे लोक शेतीला व्यवसाय जोडण्याचा विचार करत आहेत आणि काही लोक करत आहेत. यामध्ये दूध व्यवसाय, शेळीपालन, कोंबडी पालन इत्यादींचा समावेश होतो.

Dairy business या मागील लेखात आपण शेळीपालन हा शेतीसाठी अतिरिक्त व्यवसाय म्हणून शिकलो, या लेखात आपण दुग्ध व्यवसायाची  सविस्तर माहिती घेणार आहोत.दूध व्यवसाय हा चांगला आणि फायदेशीर व्यवसाय आहे.

हा व्यवसाय आपण शेती करून करू शकतो. दूध व्यवसायासाठी आम्ही प्रामुख्याने संकरित गायी, देशी गायी, गावठी गायी आणि दुधाळ म्हशी पाळतो.

हा व्यवसाय जर आधुनिक पद्धतीने केला तर तो नक्कीच फायदेशीर आहे आणि हा चांगला आणि आर्थिकदृष्ट्या परवडणारा व्यवसाय आहे.

आज आपल्याला दररोज 300 मिली दुधाची गरज आहे आणि वाढत्या लोकसंख्येमुळे दुधाचे प्रमाण वाढले पाहिजे. आज आपल्या देशात 45% दूध गाईपासून आणि 55% म्हशीपासून मिळते.

एक लिटर गाईच्या दुधात 600 kcal आणि एक लिटर म्हशीच्या दुधात 1000 kcal असते.आज दुधापासून अनेक पदार्थ बनवले जातात त्यामुळे हा व्यवसाय खूप फायदेशीर आहे.

आज आपल्या देशात 60% लोक शेतीत गुंतलेले आहेत आणि सुमारे 72% लोक खेड्यात राहतात. आज 7 कोटी शेतकरी कुटुंबांमध्ये प्रत्येक दोन ग्रामीण कुटुंबांमध्ये दुधाचा व्यवसाय आहे.

इथे क्लिक करा

Health Benefits Of Cow Milk

 

Dairy business आज भारत दुधाच्या व्यवसायात जगात पहिल्या क्रमांकावर आहे आणि त्यानंतर अमेरिका, पाकिस्तान, चीन आणि इतर देश आहेत. विकिपीडियानुसार, आज भारतात दूध उत्पादन 114.9X 1000000000 किलो/वर्ष आहे आणि जगात ते 470X1000000000 किलो/वर्ष आहे.

आज तुमच्या जवळ शेती कमी किंवा कमी असली तरी हा व्यवसाय चांगल्या प्रकारे करता येण्यासाठी तुम्हाला चारा, पाणी आणि शेडची व्यवस्था करणे आवश्यक आहे. एकदा हा व्यवसाय चांगला सुरू झाला की, तुम्ही तुमचा साप्ताहिक खर्च भागवू शकता.

गायीच्या जातीची निवड

जेव्हा तुम्ही दुग्ध व्यवसाय सुरू करण्याचा विचार करता तेव्हा तुम्हाला योग्य गाय निवडावी लागते, कारण गाई पाळण्यातच फायदा होत नाही, तर त्या किती दूध देतात, त्यांना किती चारा लागतो, निवारा, हॉस्पिटलचा खर्च याचा विचार करायला हवा. , इ.

1. मलावी गायी

या गायी दररोज 12 लिटर दूध देतात. ग्वाल्हेरच्या आसपास या गायी आढळतात. ते जास्त दूध देत नाहीत, त्यांचा रंग खाकी आणि मान थोडीशी काळी असते.

2. नागौरी गायी

जोधयपूरच्या आसपासच्या परिसरात आढळणाऱ्या या गायी जास्त दूध देत नाहीत. नागौरी गायी दररोज 6-8 लिटर दूध देतात. वासरे नंतर काही दिवस दूध देतात.

3. थारपारकर गायी

या गायी जास्त दूध देतात, त्यांचा रंग खाकी किंवा पंधरा असतो. या परिसरात कच्छ, जैसलमेर, जोधपूर आणि सिंधची वाळवंटे आढळतात.

4.  पवार गायी

कमी दूध देतात, पवार गायी पिलीभीत, पुरणपूर तहसील आणि खेरी येथे आढळतात, त्यांचे तोंड अरुंद, साधी आणि लांब शिंगे आहेत. शिंगाची लांबी 12-18 इंच असते.

5. भागनदी गायी

या गायी भरपूर दूध देतात. भागनदी नदीच्या काठावर आढळते. ज्वारी हे त्यांचे आवडते खाद्य आहे. नाडी गवत आणि त्याची रोटी बनवून त्यांना खायला दिली जाते.

5. दज्जल गायी

पंजाबच्या डेरगजीखान जिल्ह्यात आढळतात आणि या गायी कमी दूध देतात.

6. हरियाणवी गायी

या गायी दररोज 8 ते 12 लिटर दूध देतात. त्यांचा रंग पांढरा, मोती किंवा हलका तपकिरी असतो. हे उंच शरीराचे असतात. चालताना डोके वर करून चालते. हे रोहतक, हिस्सार, सिरसा, कर्नाल, गुडगाव आणि जींद येथे आढळते.

7. देवानी गायी

या गायी भरपूर दूध देतात आणि दक्षिण आंध्र प्रदेश आणि हिंसोलमध्ये आढळतात.

8. निमाडी गायी

या ठिकाणी नर्मदा नदीचे पात्र आढळते. एकदा ते दूध देण्यास सुरुवात केली की ते 10 महिन्यांपर्यंत दूध देतात. दुधाचे प्रमाण दररोज 10-16 लिटर आहे. त्यांच्या दुधात पुरेसे लोणी असते.

या गायींचे डोके रुंद, लहान व जाड शिंगे आणि कपाळ मध्यम आकाराचे असते. हे पंजाबमधील माँटगोमेरी जिल्ह्यात आणि रावी नदीच्या आसपास आढळते. तसेच या गायी भारतात कुठेही पाळल्या जाऊ शकतात.

9. सिंधी गायी

त्यांचे मुख्य स्थान सिंधमधील कोहिस्तान प्रदेश आहे. जन्म दिल्यानंतर, ते 300 दिवसांत किमान 2000 लिटर दूध तयार करतात. ते इतर हवामानात टिकून राहू शकतात आणि रोगांशी लढण्यासाठी त्यांची रोगप्रतिकारक शक्ती असते.

या गायींचा रंग तपकिरी किंवा गहू असतो, शरीर लांब आणि त्वचा जाड असते.

दूध व्यवसाय करण्यापूर्वी या गोष्टी जाणून घेणे आवश्यक आहे.

दूध प्रक्रिया हा चांगला आणि फायदेशीर व्यवसाय आहे. जर तुम्ही योग्य गायी निवडल्या, त्यांचे पालनपोषण केले, त्यांना चारा दिला आणि राहण्याची सोय केली तर हा व्यवसाय खूप वेगाने चालू शकतो. त्यासाठी काही महत्त्वाचे मुद्दे खाली दिले आहेत.

दुग्ध व्यवसायाचे फायदे

वर आमच्याकडे दूध व्यवसायाची माहिती आहे. आता आपण जाणून घेणार आहोत त्याचे काय फायदे .

* शेती करताना तुम्ही तुमच्या आनंदासाठी पैसे देऊ शकता.

* शेती हा साईड बिझनेस म्हणून चांगला व्यवसाय आहे.

* हा व्यवसाय करण्यासाठी शासनाकडून मदत केली जाते.

* गायीमध्ये आपण आपल्या शेतासाठी खत वापरू शकतो किंवा बाहेर विकू शकतो .

किसान योजनेची माहीत आणि मदतीसाठी व्हॉटसअप ग्रुप मध्ये सामील व्हा